主料
- 笋 ：250
- 肉 ：300
好吃笋炒回锅肉是有一道吃了让人满口留香的菜肴。回锅肉适合烧的烂烂的，入口即化，竹笋的汁水包括其中，让人欲罢不能。红辣椒的红和辣，即点缀了猜的色泽，又把味道提升了一个层次。总体来说这道菜，香而不腻，辣而不烦。可以尝试做以一下。
肉里加豆粉让肉更嫩滑。
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笋
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