色香味俱全的自制酸奶

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.19 06:35

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主料

• 纯牛奶 ：1000ml
• 川秀菌粉 ：1

辅料

• 白砂糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好川秀菌粉和纯牛奶。盛奶的容器要高温消毒，酸奶机内胆（用开水烫10来分钟，盖子里面也要烫哦。）
• 
  第二步
  2.将纯牛奶加入到内胆里，然后加入一包菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处
• 
  第四步
  4.将内胆放入酸奶机，通电，发酵时间8~10小时
• 
  第五步
  5.做好的酸奶呈凝固状，而且暖暖的，将酸奶装入到小瓶里，盖上盖子，放冰箱保鲜层冷藏一晚，口感更加好

烹饪技巧

• 刚做好的酸奶并不是最好饮的，放冰箱钝化后，口感更佳，更浓稠~

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