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好吃的炒膏蟹
好吃的炒膏蟹

好吃的炒膏蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.26 12:48

炒膏蟹是用膏蟹作主要的原材料加工制作而成的,膏蟹营养价值非常高,有滋补身体,强筋健骨的作用,是很值得学习的一道菜品,膏蟹中含有大量的对人体有好处的营养成分,加上各种调料的作用,两者的结合让整道菜营养美味,科学健康还有滋补功效。

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主料

  • 膏蟹 :310

辅料

  • 竹盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 姜片 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 好吃的炒膏蟹的做法图解一
    第一步
    1.食材:膏蟹(已清洗)、姜片、香葱
  • 好吃的炒膏蟹的做法图解二
    第二步
    2.切成片,切到筷子为准
  • 好吃的炒膏蟹的做法图解三
    第三步
    3.斜刀切另一边,
  • 好吃的炒膏蟹的做法图解四
    第四步
    4.切好了,摆在盘子里
  • 好吃的炒膏蟹的做法图解五
    第五步
    5.上锅蒸十分钟即可
  • 好吃的炒膏蟹的做法图解六
    第六步
    6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
  • 好吃的炒膏蟹的做法图解七
    第七步
    10.最后,搁入葱段,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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炒膏蟹 炒膏蟹
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