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好吃的咖喱鸡腿饭
好吃的咖喱鸡腿饭

好吃的咖喱鸡腿饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 12:26

咖喱鸡腿饭,是饭的一种套餐,尝起来口感非常好,鸡腿非常的香,外酥里嫩,油而不腻,肉质非常鲜嫩,可以配上一杯可乐柠檬汁,这样吃起来味道会更佳,风味也会更独特,老少皆宜。

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主料

辅料

  • 青椒适量
  • 白糖 :少许
  • 咖喱 :3块
  • 生抽 :1勺
  • 老抽 :几滴
  • 黄瓜几块
  • 椰浆 :半盒
  • 生姜 :几片

具体步骤

  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解一
    第一步
    1.两个鸡腿先清水泡一会
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解二
    第二步
    2.再切块加盐,料,生姜腌十五分钟
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解三
    第三步
    3.配料备好
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解四
    第四步
    4.洗净切块
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油加生姜鸡腿炒香
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至鸡腿变色加土豆炒
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解七
    第七步
    7.加洋葱,生抽,几滴老抽,白糖翻炒
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解八
    第八步
    8.加水炖十五分钟加咖喱
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解九
    第九步
    9.加椰浆半盒
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解十
    第十步
    10.加黄瓜,辣椒,生粉至汤浓郁
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解十一
    第十一步
    11.最后收汁看个人口味,喜欢汤少的可以再煮一会,不过我觉得汤拌饭也好极了
  • 好吃的咖喱鸡腿饭的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘

烹饪技巧

  • 鸡腿先腌制一会味道更好,还有一个小技巧就是加半盒椰浆味道会更浓郁,当然咖喱也不要过早放,会糊锅底

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咖喱鸡腿饭 咖喱鸡腿饭
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