口感极佳的蒸葡萄干蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克（已清洗）、绵白糖120克、黄油60克
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  第二步
  2.将黄油融化，待用。
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  第三步
  3.将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖.
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  第四步
  4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
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  第五步
  5.随后，筛入低筋面粉。
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  第六步
  6.用铲子拌匀。
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  第七步
  7.接着，加入融化好的黄油。
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  第八步
  8.搅拌均匀。
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  第九步
  9.然后，将拌好的面糊倒入模具中，搁入已清洗好的葡萄干。
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  第十步
  10.最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。
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  第十一步
  11.开盖取出、晾凉。
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  第十二步
  12.放在案板上切开，即成。