美味的猪肉芹菜馄饨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.22 11:34

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主料

• 猪肉糜 ：200
• 芹菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 蚝油 ：适量
• 馄饨皮 ：适量
• 生抽 ：1勺
• 料酒 ：2勺
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉糜、芹菜、现成的馄饨皮、盐、生抽、料酒、蚝油，鸡蛋2个
• 
  第二步
  2.芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎
• 
  第三步
  3.猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀
• 
  第四步
  4.把拌好猪肉糜倒入芹菜里，打入2个鸡蛋拌匀下
• 
  第五步
  5.用碗装起馄饨馅，然后就是慢慢包馄饨了，我包的馄饨还不错吧，这种包法很有咬劲，当天没有人替我拍照，所以也不好发包馄饨的过程图给你看了
• 
  第六步
  6.一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了，煮这种大混沌的话，水烧开，然后倒入馄饨，一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了，这样来回三次就可以了我的馄饨就这样出锅了，

烹饪技巧

• 一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了

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