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好吃的羊肉炒饭
好吃的羊肉炒饭

好吃的羊肉炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 10:37

羊肉炒饭是一道制作过程非常简单而且味道非常不错的美食。羊肉炒饭和一般的炒饭其实区别不是很大,只是把配料换成了羊肉而已,所以就算是不怎么会做饭的朋友们也可以尝试着做下这款料理。如果喜欢吃羊肉的朋友可能会很喜欢,如果不喜欢吃羊肉可能受不了羊肉的味道。

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主料

  • 米饭 :1000
  • 羊肉碎 :500

辅料

  • 生抽 :适量
  • 欧芹 :适量
  • 橄榄油适量
  • 生粉 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解一
    第一步
    1.羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。
  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解二
    第二步
    2.欧芹洗干净切碎。
  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解三
    第三步
    3.烧热锅倒入适量橄榄油,把羊肉碎倒入大火翻炒。
  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解四
    第四步
    4.羊肉碎炒到变色盛起备用。
  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅里再倒入橄榄油,开始炒米饭。
  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解六
    第六步
    6.边炒边调入生抽,炒至均匀。
  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解七
    第七步
    7.放入欧芹一起翻炒。
  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解八
    第八步
    8.炒匀之后把羊肉碎也一起加入。
  • 好吃的羊肉炒饭的做法图解九
    第九步
    9.所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。

烹饪技巧

  • 喜欢孜然的也可以在调羊肉碎的时候适当加入少许。

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匠心荷韵

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