主料
- 吉利丁粉 ：9
- 水 ：50
- 水蜜桃 ：2粒
- 淡奶油 ：100
- 糖 ：10
- 浓稠酸奶 ：100
小叮咛 水蜜桃容易氧化，所以材料要事先准备好，然后在打淡奶油过程中搅拌成泥，这个过程我是用厨师机帮忙，所以可以解放双手，相当方便 表面的果冻层要等水果慕斯馅定型后倒入，并且液体要放凉后倒入继续冷藏
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奶油
好吃go味
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