美味的上汤丝瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.丝瓜去皮。
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  第三步
  3.将去皮的丝瓜切成片，我这个丝瓜比较细嫩，所以直接切成圆段了，如果过粗的，请对切一下。
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  第四步
  4.蒜切片，咸鸭蛋只取蛋黄用，松花蛋剥壳备用。
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  第五步
  5.锅中放入适量油，加入蒜片略炒出香味
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  第六步
  6.放入咸蛋黄，边炒边将它压碎炒匀。
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  第七步
  7.加入丝瓜略翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入适量水大火烧开。
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  第九步
  9.丝瓜变熟后，加入适量盐调味。
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  第十步
  10.最后加入切碎的皮蛋略煮关火即可。