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自制香糯南瓜饼
自制香糯南瓜饼

自制香糯南瓜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 04:30

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主料

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 白砂糖适量
  • 糯米粉 :3杯(面包机量杯)
  • 面粉 :1.5杯
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 自制香糯南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.食村:南瓜、面粉、糯米粉、白芝麻、白砂糖
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.南瓜一块。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.洗净去皮去籽,切成薄片。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.装入大碗内进微波炉叮熟。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.熟了的南瓜趁热压成泥放入大盆内,加入白砂糖。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.面粉也加进去。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.最后把糯米粉倒入。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.将几种食材揽拌均匀。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.和成光洁的面团。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.分成大小均匀的等份。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.将小面团在白芝麻里打个滚,全部都沾上芝麻。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解十二
    第十二步
    12.整理好做成小饼。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解十三
    第十三步
    13.电饼铛加热后刷上食用油。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解十四
    第十四步
    14.放入6个小饼开始煎。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解十五
    第十五步
    15.煎至一面金黄,在饼上刷一层蒲油翻面煎另一面。
  • 自制香糯南瓜饼的做法图解十六
    第十六步
    16.两面都煎好,香糥南瓜饼就出炉子。

烹饪技巧

  • 糯米粉和面粉的比例是2:1

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