苦瓜，蔬菜类，富含维生素和微量元素，有下火清肺等功效。鱼，海鲜类产品，有助于人体蛋白质的吸收，而且鱼肉有利于人补脑和记忆力的发展。苦瓜和鱼在一起呛炒以后，既能去掉鱼的腥味，又能使苦瓜的苦味降低，既能下火又能补充营养，苦瓜烧无头鱼，美味又营养。
1、无头鱼放料酒腌一会可以去腥提味；放盐腌一会更好入味。2、苦瓜放盐腌一会再挤干水份，可以去掉些苦味，再干炒两分钟，基本上就没什么苦味了，大人小孩都更容易接受。
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……
苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜……
苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食，它是由苦瓜，木耳，猪……
凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢……
苦瓜
红辣椒
三宝饭桌
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