家常木耳炒肉片

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.15 03:04

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主料

• 瘦肉 ：一块
• 木耳 ：适量

辅料

• 红椒 ：两三个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 一小把木耳加水泡开
• 第二步
  2. 锅中加水烧开，将洗净的肉加进去焯一下，大概几分钟，然后捞出沥干
• 第三步
  3. 将肉切片，最好薄一点
• 第四步
  4. 木耳和红椒洗干净，红椒切好
• 第五步
  5. 热锅中倒入适量植物油，将肉片倒入煸炒
• 第六步
  6. 等肉片炒至变色后，加入少许老抽，将木耳和红椒倒入，继续大火翻炒
• 第七步
  7. 加入适量盐，翻炒片刻后，加少量水焖煮。
• 第八步
  8. 最后，加鸡精起锅

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苦瓜木耳炒肉片

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包含食材

• 苦瓜
• 木耳

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