好吃的铜锣烧

具体步骤

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  第一步
  1.所有的食材准备好
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  第二步
  2.鸡蛋打入盆里
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  第三步
  3.加上白糖，用打蛋器打发一下
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  第四步
  4.打至膨松就可以，不用完全打发
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  第五步
  5.筛入低筋面粉
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  第六步
  6.用硅胶刀拌匀
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  第七步
  7.放入玉米油和蜂蜜
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  第八步
  8.降面糊调匀，不要太浓稠
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  第九步
  9.用小勺舀入平底锅，均匀的摊成圆形，表面有气泡时翻面
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  第十步
  10.一面煎好，翻过来，另一面煎一下，我的平底锅带花纹，所以饼底会有小花纹
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  第十一步
  11.煎好的饼皮放盘子里，然后在另一面没有焦黄的上面涂上红豆沙
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  第十二步
  12.上边再盖上另一个饼皮，一个铜锣烧就完成了
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  第十三步
  13.铜锣烧配红茶，不错的下午茶点