牛肉丸

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉去筋切块，放入搅拌机搅拌。
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  第二步
  2.加入淀粉和盐。
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  第三步
  3.搅拌均匀。
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  第四步
  4.摔打几次。
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  第五步
  5.搓成小丸子。
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  第六步
  6.煮至丸子浮起即可。（可用清水）