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家常创意蘑菇酿
家常创意蘑菇酿

家常创意蘑菇酿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 05:50

家常创意蘑菇酿做法简便,而且功效也很多。创意蘑菇酿是由口蘑、鸡蛋、鹌鹑蛋制成。其中鸡蛋含有丰富的蛋白质,而鹌鹑蛋可以做到美白祛斑,特别适用于想要美白祛斑并且吃了还不会发胖的女生哦,也适用于老年人,可以调养好身体,猪肉蛋白质丰富,孩子也应当适量食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常创意蘑菇酿的做法图解一
    第一步
    1.去菇蒂
  • 家常创意蘑菇酿的做法图解二
    第二步
    2.肉末、料、生抽、蛋清、芡粉、盐、香油、胡椒粉、葱花拌肉馅
  • 家常创意蘑菇酿的做法图解三
    第三步
    3.肉馅填入口蘑内。
  • 家常创意蘑菇酿的做法图解四
    第四步
    4.鹌鹑蛋取蛋黄
  • 家常创意蘑菇酿的做法图解五
    第五步
    5.放在酿好的口蘑上面
  • 家常创意蘑菇酿的做法图解六
    第六步
    6.用1勺蚝油、1勺生抽、蒜末、1勺糖和少量水调汁
  • 家常创意蘑菇酿的做法图解七
    第七步
    7.锅中热油,放入酿好的口蘑小火煎,再倒入调好的汁
  • 家常创意蘑菇酿的做法图解八
    第八步
    8.小火焖10分钟,大火收汁儿
  • 家常创意蘑菇酿的做法图解九
    第九步
    9.一盘高颜值的蘑菇酿就出炉了

烹饪技巧

  • 1.肉馅里放蛋清可以让肉质保持水分,更加鲜嫩爽滑。2.焖的时候一定要用小火,防止糊锅。

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创意蘑菇酿 创意蘑菇酿
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