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营养丰富的南瓜面包
营养丰富的南瓜面包

营养丰富的南瓜面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.20 11:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.备好食材
  • 第二步
    2.熟南瓜泥用100毫升的温水稀释
  • 第三步
    3.鸡蛋、植物油、盐、南瓜泥一起放在面包桶里搅打混合
  • 第四步
    4.放面包粉
  • 第五步
    5.酵母粉4克放面粉上、面包机设置揉面、33分钟结束、放保鲜袋里发酵
  • 第六步
    6.发酵好的面团
  • 第七步
    7.放在案板上排气、这个时候面有些粘,揉几下就粘手了
  • 第八步
    8.搓成一个长条
  • 第九步
    9.交叉长面条、做成辫子包
  • 第十步
    10.放模具里、用保鲜膜包好二次发酵
  • 第十一步
    11.发酵到二倍大小、刷鸡蛋液、按照个人喜好刷鸡蛋液,撒椰蓉或者果脯、自己喜欢的就是最好的
  • 第十二步
    12.烤箱先预热、烤箱设置:烤盘放中层、温度150度、时间25分钟
  • 第十三步
    13.图片分享。谢谢
  • 第十四步
    14.图片分享。谢谢

烹饪技巧

  • 1,南瓜面发酵的很快、注意不要发酵过度、喜欢吃甜可以加糖

  • 2,本菜谱的面和水的比例作为参考。因为面粉的含水量不同、南瓜的含水量也不同。

  • 3,烤箱的功率存在差异。请参考本菜谱的温度和时间。

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南瓜面包 南瓜面包
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