美味的白菜猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉放盆里加1个蛋和水用筷子拌匀棉絮状，再揉面，揉一会就让它醒一会，用醒面的时间准备馅，醒面时拿块湿布盖上，这样就不会吹干
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  第二步
  2.把肉剁碎
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  第三步
  3.白菜洗干净剁碎
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  第四步
  4.葱洗干净剁碎
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  第五步
  5.把剁碎的白菜和葱放进肉盆里，白菜要挤掉汁在放进去
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  第六步
  6.姜洗干净剁碎放进肉盆里
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  第七步
  7.用筷子顺着一个方向搅拌均匀
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  第八步
  8.把盐生抽，老抽，鸡精放进盆里搅拌，最后放鸡蛋和香油搅拌均匀
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  第九步
  9.在做馅的同时揉了3次面，就是醒会揉会吗，馅做好了面也揉好了
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  第十步
  10.把揉好的面揉成长条用到切成一块块
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  第十一步
  11.擀好的饺子皮
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  第十二步
  12.包饺子，包好的饺子冻起来冻硬了用保鲜袋装起来放冰箱，想吃时随时拿出来煮