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PIZZA卷
自制PIZZA卷
自制PIZZA卷

自制PIZZA卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 12:42

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主料

辅料

  • 白糖 ：1.5大匙
  • 盐 ：0.5小匙
  • 水 ：4大匙
  • 牛至叶 ：1小匙
  • 青椒 ：2支
  • 面饼： ：适量
  • 黄油 ：30
  • PIZZA酱汁： ：适量
  • 蒜头 ：3，5瓣
  • 番茄沙司 ：6大匙
  • 盐. ：0.5小匙
  • 其他材料： ：适量
  • 温水 ：145-150克
  • 干酵母 ：2小匙
  • 黑胡椒碎 ：1小匙
  • 黄油. ：20-25克
  • 青豆玉米 ：50

具体步骤

  • 第一步
    1.酵母溶于温水，与面饼材料中，除黄油以外的其他材料揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进去，只到面团将黄油吸收。
  • 第二步
    2.揉好的面团放到一边发酵。 （喜欢松软点的面饼，可以等面团发大一点，PIZZA的面团发酵的程度可以根据自己的喜好来选择）
  • 第三步
    3.洋葱和蒜瓣剁碎
  • 第四步
    4.锅里下黄油，化开，下洋葱，中小火炒至洋葱出香味，下蒜末，翻炒至蒜香出来，将其他PIZZA汁材料加入，翻炒均匀，转大火，收浓汤汁,再将准备好的其他材料，猪肉糜，青豆，玉米，青椒圈，一并放入锅内，和ＰＩＺＺＡ酱汁翻炒均匀，至肉糜炒熟即可取出备用
  • 自制PIZZA卷的做法图解五
    第五步
    5.发好的面团取出，在桌面上撒上一些高筋面粉，用擀面杖将面片擀成０.５-０.８ＣＭ左右厚度的长方形面片，将ＰＩＺＺＡ酱料铺上，其中长的一边留出２，3ＣＭ左右不要铺上酱料
  • 自制PIZZA卷的做法图解六
    第六步
    6.表面撒上奶酪丝
  • 自制PIZZA卷的做法图解七
    第七步
    7.从长的一边向留了２，3ＣＭ没有铺酱料这一边卷起，然后切成小断，排上烤盘，表面刷蛋液
  • 第八步
    8.烤箱预热１９０度，烤箱中层，２５分钟左右

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PIZZA卷 PIZZA卷
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