美味的煎包

具体步骤

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  第一步
  1.拌肉馅，豆腐，猪肉馅，盐，花生油，味极鲜，料酒，葱切沫全部拌在一起
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  第二步
  2.面粉加发酵粉适量，发至两倍大，揉至长条，切成小剂子，捏成包子状
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  第三步
  3.平底锅刷上一层油，把包子剂收口一面朝下
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  第四步
  4.等剂子下锅煎一会，发出吱吱声，加水
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  第五步
  5.加盖，不时的看看水，不要烧干
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  第六步
  6.水快烧干的时候翻面
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  第七步
  7.小火再煎会，发出吱吱声，两面金黄关火
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  第八步
  8.出锅，是不是很诱人