小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美柔软肉蒸豆腐
鲜美柔软肉蒸豆腐

鲜美柔软肉蒸豆腐

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.21 08:20

这道清甜美味而又营养丰富的人气家常菜肴:肉蒸豆腐选用了细白嫩滑的鲜豆腐,质地柔软Q弹,并且富含优质蛋白与大豆氨基酸,对我们的健康极有好处;搭配同样细腻鲜香的猪腿肉一同进行蒸煮,营养价值更上一层台阶~~喜爱重口味的亲们还可以调制美味酱汁浇淋于表面,美味挡不住!

更多详情
  • 4054人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :10
  • 酱油12
  • 香葱 :15
  • 鸡精 :4
  • 蒜末 :12
  • 小红辣椒 :12

具体步骤

  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块泡盐水里面15分钟
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁碎加盐,一点点酱油,水淀粉,一起凉拌均匀
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐中间用勺子挖一个洞,把猪肉馅装在豆腐里面
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解四
    第四步
    4.在盘子里面放好来
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放在电饭锅或者蒸锅里面蒸10分钟
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解六
    第六步
    6.蒜末,小辣椒切碎,香葱,酱油,鸡精,放碗里
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热,倒适量食用油烧热
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解八
    第八步
    8.倒在碗里
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐的做法图解九
    第九步
    9.豆腐蒸好了,把碗里佐料浇豆腐上就好了

烹饪技巧

  • 豆腐切块泡在盐水里面15分钟,可以去豆腐味,不会烂

9

收藏

分享
小猪煮煮

小猪煮煮

共有278个成果

TA的其他成果

酸辣土豆丝
柠檬饼干
盐水卤牛肉
家常版亲子家常盐焗鸡翅
家常版红烧牛肉
简单煮小鱼
红烧排骨
好吃的猪肚包鸡的做法
查看全部
肉蒸豆腐 肉蒸豆腐
16
已被2636人参考

肉蒸豆腐,豆腐,香、嫩、白、滑,外形洁白似玉。口感细嫩多汁。以其滑嫩适口的独特口感征服了食客挑剔的味蕾。豆腐不仅口感绝佳,营养价值也不容小觑,它富含蛋白质及氨基……

包含食材