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特色芹菜发糕
特色芹菜发糕

特色芹菜发糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 12:24

这款特色芹菜发糕单葱它的名字上面来说就非常的特别,用食材做成的发糕,况且还是味道奇特的芹菜,很多人都不喜欢吃芹菜,因为它的怪味儿,一般都把芹菜放于鱼汤里面或者是牛肉面里面,这里放在发稿里面不仅味道独特而且还可以减肥哦

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主料

  • 玉米面100
  • 面粉 :100
  • 芹菜叶 :50

辅料

具体步骤

  • 特色芹菜发糕的做法图解一
    第一步
    1.芹菜叶洗净切碎
  • 特色芹菜发糕的做法图解二
    第二步
    2.酵母用少量水化开
  • 特色芹菜发糕的做法图解三
    第三步
    3.放入面粉和玉米面,再加入牛奶和成稀点的面团
  • 特色芹菜发糕的做法图解四
    第四步
    4.放在温暖处发酵
  • 特色芹菜发糕的做法图解五
    第五步
    5.发好后放入芹菜叶
  • 特色芹菜发糕的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀
  • 特色芹菜发糕的做法图解七
    第七步
    7.放入蒸帘中再次醒发,然后蒸8分钟即可
  • 特色芹菜发糕的做法图解八
    第八步
    8.拿出后切成小块
  • 特色芹菜发糕的做法图解九
    第九步
    9.简单中有美味

烹饪技巧

  • 面要和的稀一些,蒸好后不要马上开盖,要虚蒸两分钟

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芹菜发糕 芹菜发糕
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芹菜发糕,发糕是中国人的传统主食,历史悠久,传承至今,芹菜发糕是对传统发糕的大胆创新。发糕以玉米面和牛奶制成面糊,将芹菜切成丁。撒入面糊中搅拌均匀再上锅蒸制。出……

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