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无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包
无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包

无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.16 01:24

奶香浓郁紫薯面包是一道美味的甜品,紫薯不禁可以保护肠胃,还能减肥瘦身增加免疫力,很重要的是还能防癌抗癌!将紫薯搭配着浓郁的牛奶做成美味的面包,闻着香甜的味道还没有开吃就让人食欲大涨!这是一道让人无法抵抗的美味佳肴!

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主料

  • 高筋面粉400
  • 纯牛奶 :220
  • 紫薯粉 :10
  • 全蛋液 :40

辅料

  • 盐 :3
  • 酵母粉 :3.5g
  • 蔓越莓适量
  • 糖 :45

具体步骤

  • 无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包的做法图解一
    第一步
    1.将全部材料准备好;
  • 无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包的做法图解二
    第二步
    2.把除黄油和蔓越莓外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中,蔓越莓放入果料盒中;
  • 无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包的做法图解三
    第三步
    3.启动面包机,选择程序4欧式柔软面包程序;
  • 无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包的做法图解四
    第四步
    4.面包机自动进行第一次搅拌,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团;
  • 无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包的做法图解五
    第五步
    5.第四次搅拌时,面包机自动撒入蔓越莓果料;
  • 无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包的做法图解六
    第六步
    6.面团自动发酵至两倍大小;
  • 无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包的做法图解七
    第七步
    7.面包机自动进入烘烤;
  • 无法抵抗的奶香浓郁紫薯面包的做法图解八
    第八步
    8.烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦!

烹饪技巧

  • 1.紫薯粉可用其他味道的粉类代替,或者直接等量高粉替换2.液体按季节调整,如果面团很湿就加入一些高粉,但是不要太多,不然皮会很硬3.酵母和盐要挖不同的洞放置,直接放在一起酵母活性会降低4.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉5.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整

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奶香浓郁紫薯面包 奶香浓郁紫薯面包
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奶香浓郁紫薯面包,香甜可口,深受小朋友们的喜欢。紫薯的加入使面包闻起来有特殊的香味,做好的面包松软可口,奶香浓郁,食之齿颊留香,鮮香可口,仿佛棉花糖一样入口即化……

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