主料
- 梭子蟹 ：500
- 年糕片 ：500
你可能吃过芝士年糕、排骨年糕但这到特殊的美味梭子蟹炒年糕绝对会让你刮目相看！，黏黏的年糕搭配能驱寒暖胃的蟹肉，经过各种调料的辅助，形成全新的独特口味，让你大快朵颐之后，还回味无穷。喜欢吃辣的朋友们可以适当加少许辣椒蘸料，这是一道难度很低的菜品，但需要对火候有准确的把握
我用的是年糕片，煮的时间略短些，如果是年糕条，可适当煮久一些，一定要煮到年糕软糯入味才可以出锅。
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梭子蟹
鲜美人生
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