松脆香煎海鲫鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.14 04:49

香煎海鲫鱼是鲫鱼的一种常见的吃法，用油将鲫鱼煎熟再加上依据个人喜好选择的恰当的调味料，一道美味的香煎海鲫鱼就完成了。用油煎鲫鱼即使不加佐料，其本身的味道也十分好，一股鱼肉本身的清香。而且香煎海鲫鱼的口感也十分松脆。

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主料

• 海鲫鱼 ：2条

辅料

• 生姜 ：适量
• 盐巴 ：适量
• 柠檬 ：3—5片

具体步骤

• 
  第一步
  1.海鲫鱼去麟洗净
• 
  第二步
  2.背面切俩刀，腌制好入味
• 
  第三步
  3.油锅加热5成
• 
  第四步
  4.放入海鲫鱼小火慢慢煎制一面焦黄后翻面煎另一面
• 
  第五步
  5.煎熟起锅装盘（筷子能顺利插入就说明熟了）
• 
  第六步
  6.柠檬切片摆盘上桌，是不是很简单呢??

烹饪技巧

• 要小火慢慢煎制

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