好吃的辣椒炒荷包蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.12 11:20

人生就要懂得生活，即使是鸡蛋也可以好好味，也可以弄得很高级，生活本来就是在享受，辣椒炒荷包蛋，刷新你的世界观，人都说荷包蛋最清淡，可是辣椒却总被赋予刺激的感觉，两者的结合，不是火星撞地球，就是月亮撞地球了，味道也是不错噢，可是试试。

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主料

• 鸡蛋 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 青辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青辣椒洗净，去辣椒籽切三角形备用。
• 
  第二步
  2.煎荷包蛋，装盘切成块备用。
• 
  第三步
  3.炒青辣椒：热油锅放辣椒快速翻炒放适量盐
• 
  第四步
  4.倒入煎好的鸡蛋，翻炒几下。
• 
  第五步
  5.倒入适量的生抽，一点清水为了防止吃煎鸡蛋易上火，也可不加清水
• 
  第六步
  6.可以装盘享用啦！

烹饪技巧

• 1、煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。

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辣椒炒荷包蛋

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包含食材

• 辣椒
• 鸡蛋

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