小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的全麦红薯餐包
美味的全麦红薯餐包

美味的全麦红薯餐包

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.08 10:13

全麦红薯餐包美味可口,红薯又有美容养颜的功效,全麦的富含大量的热量,制作过程简单,可以在家中自己制作,既卫生又有营养,它可以当做早点,给上学的 学生们或上班的白领们食用,其储存时间长,制作一次可以食用一个星期,平常饿的时候也可以当做零食食用。

更多详情
  • 1209人看过
  • 6
  • 收藏

主料

辅料

  • 细砂糖 :36
  • 全蛋液 :20
  • 水 :72
  • 蛋液 :(刷表面)适量
  • 盐 :盐2克
  • 酵母 :2
  • 奶粉6
  • 杏仁片 :(撒表面)适量

具体步骤

  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有原料
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解二
    第二步
    2.粉类倒在揉面垫上,中间扒窝,倒入液体
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解三
    第三步
    3. 揉成团后摔打至表面起小泡
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解四
    第四步
    4.放入盆中进行第一次发酵
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解五
    第五步
    5.发酵至两倍大
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面团排气后分割成6份,揉圆后醒10分钟。
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解七
    第七步
    7.醒好的面团重新揉圆后放入模具进行二次发酵
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解八
    第八步
    8.发酵至两倍大
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解九
    第九步
    9.表面刷蛋液,撒上杏仁片
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热,170度18分钟。
  • 美味的全麦红薯餐包的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉后晾至手温。

烹饪技巧

  • 1、两次发酵一定要到位。2、烘烤时间和温度要根据自家的烤箱情况时行适当调整。3、本配方量为屋诺(UN11002)6连麦芬盘一盘的量。

6

收藏

分享
最爱海鲜

最爱海鲜

共有470个成果

TA的其他成果

自制肉松卷
葱香火腿芝士面包
炖豆豉排骨-改良版豆豉蒸排骨
好吃的炒小墨鱼
简易版瑞士卷
香肠面包
酱烧茄子
家常葱姜油
查看全部
全麦红薯餐包 全麦红薯餐包
11
已被1355人参考

全麦红薯餐包,"老板,请问你这个蛋糕是什么做成的,全麦的。全麦的?这么便宜还是全麦的,那我多买点吧"你有可能经常在面包店听到这样的对话,这种俗套但不俗气的问答为……

包含食材