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正宗牛肉面
正宗牛肉面

正宗牛肉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.02 02:00

牛肉面,这可是一道非常传统且接地气的面食呀。小编最喜欢吃牛肉面中的面了,这个面呀,宽厚有嚼劲,非常的地道。同样,做法也是十分的简单滴,咱废话不多说,大家跟我一起来做这道菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 正宗牛肉面的做法图解一
    第一步
    1.牛肉剁成泥,剁肉的过程中加入盐会更好剁,剁好后加入生粉搅拌
  • 正宗牛肉面的做法图解二
    第二步
    2.生姜,大蒜切好备用
  • 正宗牛肉面的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,倒入姜,大蒜子煸香
  • 正宗牛肉面的做法图解四
    第四步
    4.加入牛肉煸炒
  • 正宗牛肉面的做法图解五
    第五步
    5.牛肉变色后加入生抽炒俩下盛盘备用
  • 正宗牛肉面的做法图解六
    第六步
    6.起锅烧水
  • 正宗牛肉面的做法图解七
    第七步
    7.水烧开加入面条煮
  • 正宗牛肉面的做法图解八
    第八步
    8.面煮至八成熟,倒入牛肉煮1分钟出锅

烹饪技巧

  • 家里有香菜或香葱的可以加点哦

  • 大人吃可以加点辣椒酱更美味

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牛肉面 牛肉面
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