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滋养陈皮百合鲫鱼汤
滋养陈皮百合鲫鱼汤

滋养陈皮百合鲫鱼汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.19 01:31

陈皮百合鲫鱼汤是一道由百合和鲫鱼共同烹饪而成的佳品。百合有清火、润肺、安神的作用,特别适宜失眠多梦的人群,而鲫鱼由清热解毒的功效并且口感很好,味道鲜美。陈皮百合鲫鱼汤结合了陈皮的和鲫鱼的清火与滋补功效,是养生必备佳品

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋养陈皮百合鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼清洗干净,用少许盐涂抹腹腔内,腌制片刻,瘦肉洗净切块,姜切片
  • 滋养陈皮百合鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.陈皮用清水浸泡片刻,刮去白色的瓤
  • 滋养陈皮百合鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.百合用清水浸泡片刻
  • 滋养陈皮百合鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,放入鲫鱼煎至两面微黄
  • 滋养陈皮百合鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.煎好的鲫鱼与瘦肉和姜、百合、陈皮放入瓦煲,加入六碗水,大火煮开转小火煲1小时,调入盐即可,这张过程图忘拍了
  • 滋养陈皮百合鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.成品图

烹饪技巧

  • 陈皮不能放多,不然会苦

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陈皮百合鲫鱼汤 陈皮百合鲫鱼汤
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