洋葱头爆羊肉片

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.06.05 07:15

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主料

• 羊肉片 ：半斤
• 洋葱 ：一个
• 海琦王涮料（辣的） ：半袋
• 葱末 ：一些
• 胡椒粉 ：一些

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 开水将羊肉片过一下，变色立即捞出！！以免肉老了，去除血水杂质备用
• 第二步
  2. 洋葱切丝，葱切末
• 第三步
  3. 热锅凉油炒香葱末，倒入洋葱快速翻炒
• 第四步
  4. 倒入羊肉片，半袋涮料，快速炒均匀
• 第五步
  5. 加入一些胡椒粉，炒几秒出锅装盘！（这道菜就是羊肉炒至时间要短，速度要快！肉老了口感就差了！！还要出锅趁热吃！烧烤涮锅的味道，美味！）

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