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香气浓郁的土豆炖鸡块
香气浓郁的土豆炖鸡块

香气浓郁的土豆炖鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 11:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.1. 土豆去皮。
  • 第二步
    2.2. 切成大块儿状。
  • 第三步
    3.3. 鸡肉清洗干净,凉水入锅。
  • 第四步
    4.4. 水烧开后,用勺子撇去浮沫。
  • 第五步
    5.5. 鸡肉焯至变色后,捞出控干水分。
  • 第六步
    6.6. 锅中倒入少许底油,烧热后,下入鸡肉块儿和土豆。
  • 第七步
    7.9. 18个月以上的宝宝可以根据宝宝的口味,少加一点点无添加酱油或者盐来调味。
  • 第八步
    8.10. 翻炒均匀,添加清水没过全部食材。
  • 第九步
    9.11. 两段葱,一片姜,葱姜不必放得过多,一点点就可以为土豆炖鸡肉调味。
  • 第十步
    10.12. 水烧开后,变小火慢炖大约30分钟左右。
  • 第十一步
    11.13. 直到汤汁慢慢收干。
  • 第十二步
    12.14. 就可以出锅啦,这样的做法大概适合18个月以上,咀嚼能力非常好的宝宝。

烹饪技巧

  • 7、8个月左右的宝宝,开始添加肉类辅食,比如鸡肉,要怎样做给宝宝吃呢,搅拌成肉泥?但鸡肉的肉丝还在里面,口感发柴,宝宝不爱呀。

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