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鲜美的牛肉汤底火锅
鲜美的牛肉汤底火锅

鲜美的牛肉汤底火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.22 02:15

如今越来越多的人爱上了吃火锅,火锅的汤底也种类繁多,牛肉汤底火锅是采用牛排骨精心熬制而成,可想而知汤底特别香,非常的鲜!还有就是很多人多会选择在外面吃,但是相对而言,在家吃更干净,还省很多钱!吃的也丰富!总体下来既便宜又实惠!

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主料

  • 牛排骨 :1根
  • 火锅材料 :250

辅料

具体步骤

  • 鲜美的牛肉汤底火锅的做法图解一
    第一步
    1.牛排骨加盐 枸杞 当归 姜母 米,水比平时炖汤多加点,上汽后中小火45分钟
  • 鲜美的牛肉汤底火锅的做法图解二
    第二步
    2.炖好的排骨汤先放土豆片上锅煮
  • 鲜美的牛肉汤底火锅的做法图解三
    第三步
    3.材料备好
  • 鲜美的牛肉汤底火锅的做法图解四
    第四步
    4.水快开的时候把鱼丸 香菇丸 鱼蛋不易熟的先下锅大蒜打结也放进去
  • 鲜美的牛肉汤底火锅的做法图解五
    第五步
    5.水沸一分钟后把蟹肉棒 干贝 芋头条下锅再煮3分钟,把金针菇和白菜全放进去(蔬菜和火锅料可以选自己喜欢的,火锅搭鹅菜最好吃了可惜现在还没上市)
  • 鲜美的牛肉汤底火锅的做法图解六
    第六步
    6.关火前把炸面饼放上去就可以出锅了。(火锅刚好坏了就直接煮好端上桌)

烹饪技巧

  • 1、火锅主要是锅底,牛肉用高压锅中小火压一个小时保准出味。

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牛肉汤底火锅 牛肉汤底火锅
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