明星产品桂圆红枣核桃阿胶膏超

具体步骤

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  第一步
  1.原料如下，图片是两盒阿胶，我的配方是做一盒阿胶的量
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  第二步
  2.将阿胶隔着包装轻轻敲碎，放到一个大碗中
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  第三步
  3.用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软，封上保鲜膜放在室内阴凉干爽处
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  第四步
  4.核桃去壳
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  第五步
  5.烤箱预热。170度7分钟即好。
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  第六步
  6.生芝麻放进热锅里开小火翻炒，边翻炒边用嘴吹 未成熟的芝麻会飞出来，听到响声后关火，利用余温再翻一会即可
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  第七步
  7.红枣去核，准备好所有的原料，就开始做阿胶膏吧。
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  第八步
  8.将泡好的阿胶连碗放入锅中是隔水加热，边加热边搅拌直到阿胶全部融化成液体状。（大约30分钟左右）
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  第九步
  9.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，否则很难融化，边搅拌边煮（大概需要40-50分钟）
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  第十步
  10.小火熬至挂旗状，需要耐心，一定要熬到挂旗状
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  第十一步
  11.依次倒入加入核桃肉
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  第十二步
  12.桂圆肉，搅拌均匀
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  第十三步
  13.均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀
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  第十四步
  14.最后加入黑芝麻（黑芝麻加早了搅不动）
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  第十五步
  15.用力搅拌均匀
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  第十六步
  16.方形烤盘垫好油纸或者方形玻璃盒多抹点香油，或者方形保鲜盒中铺厚点的保鲜膜，保鲜膜上抹油（一定要多抹油……多抹油……多抹油）8寸烤盘18cm*18cm
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  第十七步
  17.盖上保鲜膜用擀面棍压实。（保鲜膜上抹油）
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  第十八步
  18.将擀压平整的固元膏在室温下冷透后，放冰箱冷藏一晚
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  第十九步
  19.从冰箱取出，撕去保鲜膜和油纸
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  第二十步
  20.切片食用即可
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  第二十一步
  21.每天吃2片就好，吃多了上火。（每天摄入量20g左右为宜）