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酸甜糖煮山楂
酸甜糖煮山楂

酸甜糖煮山楂

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 02:23

糖煮山楂是非常好吃的一种点心哦。以前我还不知道山楂是什么东西,后来才知道山楂就是我小时候很喜欢吃的糖葫芦!糖葫芦现在已经很少吃啦,不过糖煮山楂可是让我回味了一把童年。酸酸甜甜的山楂煮上甜甜的糖,把山楂原本的甜味也一起激发出来,一口一个,就像是小时候吃糖葫芦一样。

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主料

辅料

  • 白糖 :80
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 酸甜糖煮山楂的做法图解一
    第一步
    1.山楂洗净;
  • 酸甜糖煮山楂的做法图解二
    第二步
    2.找来粗细合适的笔筒,配合以筷子去核;
  • 酸甜糖煮山楂的做法图解三
    第三步
    3.去掉核的山楂;
  • 酸甜糖煮山楂的做法图解四
    第四步
    4.山楂全部处理好,要耐心呀;
  • 酸甜糖煮山楂的做法图解五
    第五步
    5.锅中加清水,白糖,烧开,加入山楂煮几分钟;
  • 酸甜糖煮山楂的做法图解六
    第六步
    6.中间晃动锅体,以免沾连;
  • 酸甜糖煮山楂的做法图解七
    第七步
    7.煮至汤汁浓稠,关火;
  • 酸甜糖煮山楂的做法图解八
    第八步
    8.酸酸甜甜的煮山楂。

烹饪技巧

  • 山楂去核。最好用中空的笔筒等,粗细要合适,用筷子容易将果核挤到侧面,捅不出来。

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