自己做的土豆沙拉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.17 08:06

土豆沙拉，可是小编出去糖水店必点的一道小吃哦，这道小吃非常的开胃，可以当饭前的开胃菜来吃哦。重点在于土豆沙拉要做的足够匀称，搅拌的时候记得放点醋，这样子味道更佳哦。咱废话不多说了，就让小编带领各位一起做这道美味的土豆沙拉吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将谦益山区小土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）
• 第二步
  2.将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用
• 第三步
  3.在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟
• 第四步
  4.锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止
• 第五步
  5.将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~ 成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
• 第六步
  6.取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！

烹饪技巧

• 我选用的是山区小土豆天然粉粉的口感原材料很重要哦

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土豆沙拉

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