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香芋玫瑰猪软骨
香芋玫瑰猪软骨

香芋玫瑰猪软骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.04 07:24

香芋玫瑰猪软骨,玫瑰,听起来像是少女裙摆上开出的大朵大朵的花,混着香芋甜甜的七夕,还有风吹来的花香,软骨劲道,只有十足的香味才能入得了喉咙,这样甜。像是爱到浓时你为他做的那些傻事,腻的有些过头,但却正正好,是你们海誓山盟的征兆。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解一
    第一步
    1.提前准备好猪软骨和洋葱姜蒜。 猪软骨切小块,洗净沥干水分。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜剁碎,洋葱切丝。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解三
    第三步
    3.倒入猪软骨中。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解四
    第四步
    4.加入料
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解五
    第五步
    5.淋入生抽。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解六
    第六步
    6.充分拌匀。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解七
    第七步
    7.装入保鲜盒入冰箱冷藏一夜(装好才想起洋葱忘记,赶紧加进去拌匀)。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解八
    第八步
    8.准备好玫瑰腐乳(带卤汁),用小勺压碎。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解九
    第九步
    9.和腌制好的软骨混合拌匀。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解十
    第十步
    10.准备好芋头,去皮洗净。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解十一
    第十一步
    11.芋头切滚刀块,加几滴生抽簸匀。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解十二
    第十二步
    12.自制蒸肉米粉倒入猪软骨中,拌匀。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解十三
    第十三步
    13.拌好米粉的猪软骨倒入芋头上。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解十四
    第十四步
    14.放入压力锅中。
  • 香芋玫瑰猪软骨的做法图解十五
    第十五步
    15.隔水保压35分钟。

烹饪技巧

  • 1、处理好的猪软骨加入调味料腌制一晚更入味。2、玫瑰腐乳色玫红略带甜味,蒸肉加一点很提味儿。3、芋头无需调味,几滴生抽纯粹为了调色。香芋吸足猪软骨蒸出来的汁就够味了。

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