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营养美味素炒莲藕丝
营养美味素炒莲藕丝

营养美味素炒莲藕丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.08 12:43

素炒莲藕是一款莲藕炒成的菜品,藕吃起来清脆可口,非常适合作为主菜吃,但是有一点注意,藕应该选择脆藕,因为还有一种藕是软的,不太好吃,不适宜做这款菜,这款藕我是素菜系列,所以不适宜经常吃,会导致营养不良,如果长期食用,还是要搭配肉制品一起吃。

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主料

  • 莲藕 :两节

辅料

  • 生姜 :两片
  • 青辣椒一个
  • 油 :适量
  • 盐 :两勺
  • 干辣椒 :一个
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 营养美味素炒莲藕丝的做法图解一
    第一步
    1.莲藕去皮,切丝
  • 营养美味素炒莲藕丝的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切段,生姜切丝
  • 营养美味素炒莲藕丝的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧油,下辣椒和生姜炒香后下莲藕丝
  • 营养美味素炒莲藕丝的做法图解四
    第四步
    4.翻炒均匀后放盐和鸡精调味即可
  • 营养美味素炒莲藕丝的做法图解五
    第五步
    5.出锅啦!

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素炒莲藕丝 素炒莲藕丝
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