红烧翅根

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.20 06:34

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主料

• 翅根 ：8个
• 土豆 ：2个

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 大料 ：5个
• 蜂蜜水 ：1.5匙
• 蒜 ：4个
• 香叶 ：3个
• 糖 ：适量
• 葱 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切成滚刀块。鸡翅根用刀划几个口子，加入盐，味精和1.5勺蜂蜜水搅拌均匀备用
• 
  第二步
  2.鸡翅根，土豆放到油锅里炸一下，出锅备用
• 
  第三步
  3.热锅放少许油，放入葱，蒜和大料扁香，放入酱油，加水，水量要没过翅根和土豆，煮至快没有汤的时候盛出来

烹饪技巧

• 鸡翅根加蜂蜜水是为了颜色更鲜艳

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