美味金瓜豆豉蒸鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.05 05:48

怎么去做一道美味的金瓜豆豉蒸鸡，它的主料需要用到南瓜、豆豉以及一只鸡，选材也是比较讲究的，需要的比较老一点的金瓜，这样焖出来的鸡肉就比较香甜。金瓜含有的维生素很多，以及它比较适合那些高血糖高脂的人吃，这样对他们的身体很好。

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主料

• 鸡腿 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 金瓜 ：一个
• 姜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.南瓜葱顶端开口，挖去瓜子、瓜瓤，洗净
• 
  第三步
  3.鸡腿去过切小块，加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、豆豉、鸡精腌渍入味
• 
  第四步
  4.再用淀粉上浆，装入南瓜内
• 
  第五步
  5.上笼中火蒸30分钟
• 
  第六步
  6.好了

烹饪技巧

• 选用老一点的金瓜制作

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