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美味的牛筋丸面条汤
美味的牛筋丸面条汤

美味的牛筋丸面条汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.05 01:43

美味的牛筋丸面条汤,其不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美,色香俱佳,令人回味无穷。其中牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对身体瘦弱者有很好的食疗作用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解一
    第一步
    1.将牛筋丸高汤倒入锅中(我跟店家要了牛筋丸的高汤,直接用牛筋丸的高汤煮面,味道更浓厚)
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解二
    第二步
    2.开火煮牛筋丸高汤
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解三
    第三步
    3.将牛筋丸倒入也一起煮,煮至沸腾
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解四
    第四步
    4.取另一锅,倒入适量水煮沸,然后将干拉面放入锅中煮软
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解五
    第五步
    5.捞出沥干水后过一下冷水
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解六
    第六步
    6.然后将面条放入牛筋丸高汤中煮
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解七
    第七步
    7.放入生菜煮
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解八
    第八步
    8.加入店家配来的蒜头油
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解九
    第九步
    9.撒入调味菜即可
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解十
    第十步
    10.出锅
  • 美味的牛筋丸面条汤的做法图解十一
    第十一步
    11.完成

烹饪技巧

  • 面条煮软就要马上捞出过冷水了,不宜久煮,不然太烂了影响口感,煮好后要过一下冷水,这样面条富有弹性,Q弹好吃

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牛筋丸面条汤 牛筋丸面条汤
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牛筋丸面条汤,味鮮而味美,汤头口感回甘。牛筋丸富含动物蛋白,口味咸香。面条细嫩洁白,看着就很有食欲,香菇不但具有独特的清香风味,还富含人体所必须的氨基酸。吃口面……

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