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自制猪肉脯
自制猪肉脯

自制猪肉脯

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.04.08 09:55

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主料

  • 猪肉220
  • 料酒 :8
  • 生抽 :8
  • 盐 :1.5g
  • 蚝油 :5
  • 白糖 :8
  • 胡椒粉1

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 自制猪肉脯的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁成肉沫
  • 自制猪肉脯的做法图解二
    第二步
    2.加入一点盐
  • 自制猪肉脯的做法图解三
    第三步
    3.适量的白糖
  • 自制猪肉脯的做法图解四
    第四步
    4.一勺料,大约8克
  • 自制猪肉脯的做法图解五
    第五步
    5.一勺生抽
  • 自制猪肉脯的做法图解六
    第六步
    6.适量的蚝油
  • 自制猪肉脯的做法图解七
    第七步
    7.顺时针搅拌均匀后腌制1个小时
  • 自制猪肉脯的做法图解八
    第八步
    8.腌制完用擀面杖压平,我在表面还盖了薄膜
  • 自制猪肉脯的做法图解九
    第九步
    9.烤箱190度烤15分钟后倒入多余的水,两面刷蜂蜜后撒芝麻,再烤15分钟即可

烹饪技巧

  • 蜂蜜可以刷多点。

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自制猪肉脯 自制猪肉脯
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