美味的耗油焖冬瓜

准备时间:1分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.03 10:09

冬瓜的口感吃起来比较软香，冬瓜的含水量比较多，烹饪时入味十分快，冬瓜对烹饪技术要求不高，耗油焖冬瓜难度低，制作简单，非常省事，家里面人也非常喜欢吃，适合下饭，做耗油焖冬瓜时可以放点小葱提味，撒点小葱可以让冬瓜闻起来香飘十里。

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主料

• 冬瓜 ：200

辅料

• 肥五花 ：30
• 耗油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜母 ：2片
• 味精 ：适量
• 小葱 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.肥五花煸干点，煸出的油把姜母爆一下
• 
  第二步
  2.把冬瓜下锅爆炒
• 
  第三步
  3.加点盐 味精和耗油
• 
  第四步
  4.加点水焖5分钟
• 
  第五步
  5.出锅前放葱段

烹饪技巧

• 1、肥五花一定要煸出油煸干点再炒冬瓜。

5

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耗油焖冬瓜

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包含食材

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