美味的葱爆羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉洗净切成薄片加入生抽，玉米淀粉，生姜，蒜瓣，料酒，香油搅拌均匀后腌制15分钟入味儿，葱洗净切成段，生姜切成小丁，蒜瓣剁碎备用！
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  第二步
  2.锅烧热，倒入适量的油，把腌制好的羊肉倒进去快速的划散，翻炒片刻后，捞出控油备用！
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  第三步
  3.锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香！
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  第四步
  4.放入切好的葱翻炒均匀！
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  第五步
  5.放入炒好的羊肉翻炒均匀！（不要炒的时间太长，要不然羊肉很老，不好吃！）
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  第六步
  6.加入适量的盐和孜然粉翻炒均匀！
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  第七步
  7.起锅时放入适量的鸡精调味即可出锅啦！
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  第八步
  8.一道葱香浓郁的葱爆羊肉就做好了，赶紧趁热吃吧！
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  第九步
  9.成品图
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  第十步
  10.成品图
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  第十一步
  11.成品图