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营养蛋香酥炸馒头片
营养蛋香酥炸馒头片

营养蛋香酥炸馒头片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.01 12:37

营养蛋香酥炸馒头片制作简单易会,食材普遍,松软的白馒头片上包裹一层厚厚的鸡蛋液,下油锅炸至焦黄便可出锅。刚刚出锅的香酥馒头片外焦里嫩,微微焦酥的馒头片入口充斥着浓郁柔软的蛋香,与馒头片微微粗糙的口感相互融合,恰到好处。

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋和馒头准备好
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解二
    第二步
    2.将馒头世成厚约1厘米的片状
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解三
    第三步
    3.再改刀为三角形
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解四
    第四步
    4.先取2个鸡蛋打到碗里
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解五
    第五步
    5.加适量盐调味
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解七
    第七步
    7.这边大火烧热锅,加适量植物油烧至6成热
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解八
    第八步
    8.用筷子夹一片馒头均匀的沾上鸡蛋液
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解九
    第九步
    9.放入油锅中炸制
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解十
    第十步
    10.根据锅的大小可一次多放几片同时炸,一面变的焦黄时,快速翻面继续炸
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解十一
    第十一步
    11.炸到两面都焦黄时出锅
  • 营养蛋香酥炸馒头片的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅的香酥馒头片,趁热吃特别香

烹饪技巧

  • 1、如果喜欢吃甜口的,也可以不放盐,吃的时候抹点番茄酱或甜面酱。2、喜欢吃辣口的,可以抹点蒜蓉辣酱。3、还可以用它来代替面包,制作三明治哦。

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