馒头片

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.05 06:46

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主料

• 馒头 ：2
• 鸡蛋 ：3

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 馒头切片，不要太厚。鸡蛋搅拌至水一样就行了，这样有好处。鸡蛋里放少许盐。
• 第二步
  2. 锅里放油，多一点，没关系！馒头片放入鸡蛋里泡一下，让鸡蛋尽量覆盖到馒头片。下锅，不要放太多，要保证馒头在油里。
• 第三步
  3. 金黄色捞出，控油！现在就可以吃了。

烹饪技巧

• 这个方法很省油，开始不要舍不得放油！因为之后一定会有很多油剩下的！还有就是鸡蛋要尽量覆盖馒头,这样就不会吸油了。馒头在鸡蛋里不能放时间长，不然他也会吸鸡蛋的！

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包含食材

• 馒头
• 鸡蛋

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