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祛痰小素鸡烧萝卜
祛痰小素鸡烧萝卜

祛痰小素鸡烧萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.03 05:06

小素鸡烧萝卜属于清真菜系,菜品可观,口感咸鲜,有缓解便秘,祛痰,调节骨质疏松的功效。民间有个习俗是冬吃萝卜夏吃姜,医务室养生菜品的常见之一,同时,萝卜有有增强免疫力,帮助消化,帮助营养吸收,抗癌的功效,如此美味可口健康的菜品,不妨做来试试。

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主料

  • 萝卜500
  • 小素鸡 :220

辅料

  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解一
    第一步
    1.食材:小素鸡、萝卜(已清洗切开)、干辣椒
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解二
    第二步
    2.将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解三
    第三步
    3.取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的小素鸡两面一下,待用。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解四
    第四步
    4.另锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解五
    第五步
    5.接着,合入煎好的小素鸡,搁入干辣椒翻炒一下。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解六
    第六步
    6.然后,加适量的清水。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解七
    第七步
    7.加适量的生抽。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解八
    第八步
    8.加适量的白糖。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加适量的盐。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解十
    第十步
    10.调味煮开。
  • 祛痰小素鸡烧萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后,煮至汤汁差不多了、萝卜熟软,即成。

烹饪技巧

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蓝菩提

蓝菩提

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