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家常腐竹炒鸡丝
家常腐竹炒鸡丝

家常腐竹炒鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.31 11:28

腐竹炒鸡丝是一道比较常见的家常菜。腐竹其实就是豆腐皮,营养价值丰富。加上鸡肉,营养更加。非常适合老人和小孩子享用。此菜的做法也很简单,腐竹要记得提前泡发,炒的时候才会更容易入味,鸡肉尽量选用鸡胸肉,搭配不油腻,小孩子可以多吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常腐竹炒鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 家常腐竹炒鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,放入油
  • 家常腐竹炒鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.倒入青椒爆出香味
  • 家常腐竹炒鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入鸡丝
  • 家常腐竹炒鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.最后倒入腐竹,不用加水,大火翻炒四五分钟
  • 家常腐竹炒鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.四五分钟后,加入酱油,盐翻炒均匀即可
  • 家常腐竹炒鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.出锅了
  • 家常腐竹炒鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.快手小菜

烹饪技巧

  • 腐竹提前泡软,因为鸡丝带咸味,所以盐可以少放点

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腐竹炒鸡丝 腐竹炒鸡丝
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