美味蘑菇炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.24 08:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把蘑菇洗净掰开，葱切段，姜切丝。
• 第二步
  2. 鸡蛋磕入碗中，加一点盐搅拌均匀。
• 第三步
  3. 锅内放少许油，倒入鸡蛋液，铲子快速滑，基本定型时，盛出盛出备用。
• 第四步
  4. 锅中留油，烧热下葱姜抄香，倒入蘑菇炒两分钟。
• 第五步
  5. 放入青椒和鸡蛋翻炒，放鸡精、盐，炒匀出锅

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蘑菇炒蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 蘑菇

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