简单的栗子焖鸭

具体步骤

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  第一步
  1.鸭肉处理干净，沥干水份；
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  第二步
  2.加入姜片，油，盐，生抽，生粉，白糖等稍腌一会备用；
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  第三步
  3.栗子去壳去皮备用；
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  第四步
  4.热油锅，下鸭块翻炒出油，收干一点水份后加入老抽翻炒匀；
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  第五步
  5.加入栗子一起炒匀；
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  第六步
  6.加入适量水煮开，并加入冰糖一小块；
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  第七步
  7.煮开后转小火焖约半小时左右；
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  第八步
  8.最后大火收汁，撒上香菜或者葱花即可上锅.