胜过满记的港式黑芝麻

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料，提前将芝麻烤香或炒香，红枣去核。
• 第二步
  2.白糯米提前浸泡一个小时去水，倒入破壁机 。
• 第三步
  3.加入黑芝麻、红枣。
• 第四步
  4.加900毫升清水。
• 第五步
  5.选择精力汤菜单启动。
• 第六步
  6.搅拌生成芝麻糊。
• 第七步
  7.过滤芝麻糊。
• 第八步
  8.过滤完的滤渣是这样的。
• 第九步
  9.滤渣勿弃，重新搅拌，需加400毫升水。
• 第十步
  10.再次过滤。
• 第十一步
  11.将第1份与第2份做出的生芝麻糊倒入不粘锅中，加入冰糖，开小火加热煮滚，边煮边搅拌以免结块或糊底，因为有糖容易糊底，如果糊底的芝麻糊直接影响口感的。
• 第十二步
  12.加几滴浓椰浆，拉花。
• 第十三步
  13.完成。在秋冬季节，享用一份丝滑细腻，浓醇并带光泽的港式芝麻糊特别养生。