南瓜双色馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。面粉、南瓜、白糖、酵母粉
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  第二步
  2.南瓜切片，隔水蒸15分钟
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  第三步
  3.蒸好的南瓜捣成泥，放入200克面粉、白糖、酵母粉
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  第四步
  4.揉成面团
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  第五步
  5.100克面粉中放入酵母粉、白糖
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  第六步
  6.加温水揉成光滑的面团
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  第七步
  7.放置温暖的地方发酵，用手指戳一下不会回缩，内部呈蜂窝状即可
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  第八步
  8.将面团擀成长条状
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  第九步
  9.两个面片重叠，卷起来
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  第十步
  10.切成小份，蒸格刷油放入馒头发酵15分钟
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  第十一步
  11.醒发好后，隔水蒸15分钟即可